Diospyros kaki o'gosho

Plaqueminier

Une variété de kaki très productive et résistante. Sa peau est très fine et sa chair jaune rouge sucrée. Il contient peu de petits pépins. Avec ses fruits ressemblants à des tomates qui mûrissent quand l’arbre est dépourvu de feuilles, le kaki ne passe pas inaperçu en hiver.Le plaqueminier est un arbre rustique qui peut résister à des températures jusqu'à -15°C, voire -20° C.